Bánffy Zsófia, Gergely Balázs, Ákos Erőss és Zsombori Péter Menedzsment Shadowing programon vettek részt

Március 30-31. között Bánffy Zsófia, Gergely Balázs, Erőss Ákos és Zsombori Péter Menedzsment Shadowing programon vettek részt a Bonafarm csoportnál Barok István és Demeter Zselyke „árnyékaként”.

A diákok élménybeszámolója alább olvasható:

„2023. március 30-31. között menedzsment shadowing programon vettünk részt a Bonafarm cégcsoportnál, Barok István és Demeter Zselyke árnyékaként.

A két napos program első napján a vállalat gyakorlatiasabb részébe tekinthettünk bele. Utunkat reggel, a mohácsi MCS vágóhídnál kezdtük, amelyet 2017-ben indított be a cégcsoport és ahonnan elsődlegesen az ország legnagyobb kereskedelmi láncait szolgálják ki friss sertéshússal. Itt belátást nyerhettünk a húsfeldolgozás teljes folyamatába, egészen attól, hogy a vágósertések az élőállat érkeztetőben vannak, addig, hogy a frissen csomagolt hústermékek szállításra kész állapotba kerülnek. A második megállónk a csípőteleki farm volt, ahonnan a Sole-Mizo termékekhez szükséges tej egy része származik. Maga a farm a régió legnagyobb tehenészeti farmja, egy óriási területen, 3000 körüli tehén van. Itt azt láthattuk, hogy a cégcsoport kollégái hogyan tartják a teheneket, és hogyan történik a fejési folyamat. Ezen a napon a harmadik látnivalónk, az ugyancsak cégcsoporthoz tartozó Csányi Pincészet Zrt telephelye volt, ahol elmesélték a pincészet történetét és működését.

A második napot a Bonafarm csoport irodájában töltöttük, ahol a Barok István által vezetett üzletfejlesztési csapat mellett töltöttük a napunkat.  Itt elsősorban bemutatták a cégcsoport történelmét, a fontos eseményeket a csoport életében, és a jelenlegi helyzetet, hogy valójában hogyan működik, és milyen hatással van jelenleg a magyarországi piacra. A napot pedig egy nagyon érdekes, hétzáró gyűléssel végeztük, ahol az üzletfejlesztő csapat megbeszélte a héten, a közelmúltban történő eseményeket.

Összességében rengeteg gyakorlati és elméleti tudással gazdagodtunk, köszönjük szépen a csapatnak a sok hasznos információt, tudást és türelmet, amit nekünk szolgáltattak.”